Почему озера не замерзают до самого дна?

Любой, кто хоть раз катался на коньках по замерзшему озеру, наверняка задавался вопросом: подождите, неужели рыбы тоже заледенели? К счастью, нет. Дело в том, что озера не замерзают полностью.